Elke ochtend vers gebakken
Vietnamese street food · Nijmegen · sinds 2021
Authentieke Vietnamese gerechten. Vers bereid met keus voor iedereen. Halal, vegan, glutenvrij, wat de wensen ook zijn, wij denken met je mee.
Vietnamese street food · Nijmegen · sinds 2021
Authentieke Vietnamese gerechten. Vers bereid met keus voor iedereen. Halal, vegan, glutenvrij, wat de wensen ook zijn, wij denken met je mee.
scroll verder
Een kijkje bij MẮM
Neem een kijkje hoe het er bij ons uitziet. Van de open keuken en vers gebakken brood tot een tafel vol Vietnamese street food.
Onze keuken
Huisgemaakt Vietnamees broodje
Luchtig broodje met een dunne knapperige korst. Elke ochtend vers gebakken.
Lees meer →
Traditionele noedelsoep
Rijke, aromatische bouillon, urenlang getrokken met kruiden en specerijen. Een authentieke Vietnamese beleving in elke hap.
Lees meer →
Pittige noedelsoep
Rijke runderbouillon met runderbotten en verse ananas. Op smaak gebracht met garnalenpasta, citroengras en chili.
Lees meer →
Rijstvermicelli met warme toppings
Fris, licht en boordevol smaak. Perfect afgemaakt door onze huisgemaakte nước mắm (vissaus).
Lees meer →
Traditionele Vietnamese loempia
Een Vietnamese klassieker. Gewikkeld in rijstvellen, heerlijk knapperig en perfect gecombineerd met onze huisgemaakte nước mắm (vissaus).
Lees meer →Over ons
Wij zijn Hiền en Phi-Yến, twee zussen van Vietnamese afkomst met een grote liefde voor lekker eten. De keuken is voor ons de plek waar we ons thuis voelen.
Voor ons draait eten om meer dan alleen smaak. Het brengt mensen samen en maakt van een maaltijd een bijzonder moment. Vanuit die passie is MẮM ontstaan.
Lees ons verhaal →
4,8 · 156 reviews · Google · Tripadvisor · Iens
★★★★★
“Beste phở die ik buiten Saigon ooit heb gehad. De bouillon is het echte werk.”
★★★★★
“Sfeer is intiem, prijzen eerlijk, eten ongelooflijk. Tahn neemt de tijd om je gerecht uit te leggen.”
★★★★★
“Eindelijk Vietnamese street food die zijn naam waarmaakt. Kom hier elke maand.”
Bezoek ons
Augustijnenstraat 43 · 6511 KE Nijmegen
Open wo–za 11:00–20:00 · zo 12:00–20:00
Neem een kijkje in ons restaurant →